■ムスリムのイメージがどんどん崩れていく

浅草寺近くの成田屋さんはムスリムで大にぎわい（撮影・松田隆）

　浅草寺の近くにあるラーメン店の「成田屋」はハラール認証を受け、客のほとんどはムスリムである。写真でご覧の通り、店の前はヒジャブをした女性が多く見受けられ、ある種、独特な雰囲気を醸し出している。僕は仕事で成田屋のラーメンを口にしたが、当然、豚を使った豚骨ラーメンではない。スープはかなりあっさりしていて、こってり系が好きな人には少し物足りない感じがする。

　豚骨ラーメンを提供できないのは、ムスリムが戒律に厳しく、豚は一切口にしないことによる。もちろん、それ以外に酒を使用しているミリンもだめで、ハラールという口に入れることが許された食材以外は使えないことが大きく影響している。

　このようにムスリムは旅先でも厳格に戒律を守るものであり、それを認識した上で接することは肝要である。僕のように、取材等でちょっとだけムスリムと関わった人間でも、そのようなことの重要性を認識するのが普通である。

　そんな僕が勤務先で、日本語のスピーチコンテストに出場予定の留学生の手伝いをすることになった。国民のほとんどがムスリムであるインドネシアからやってきたＡ君は、当然のようにムスリムである。いつも明るいＡ君、どうにも戒律に厳格なムスリムのイメージからは遠い。

　彼とスピーチコンテストでどんな話をするか２度ほど話し合いをしたが、話を聞いてびっくり。22歳の彼はムスリムなのに酒は飲むし、豚肉も食べるというではないか。屈託なく話す彼に、僕が持っていたムスリムのイメージはどんどん崩れていった。

■ムスリムの彼からまさかの言葉が…

松田：母国でも豚肉を食べてたの？

Ａ君：僕の国で豚肉が売ってるわけないじゃないですか（笑）。

松田：じゃあ、日本に来て初めて食べた？

Ａ君：そうです。

松田：何の料理？

Ａ君：チャーシュー！

松田：味はどうだった？

Ａ君：美味しかったです。

松田：お酒は？

Ａ君：ビールが好きです。

松田：これも日本に来てから飲むようになったの？

Ａ君：いえ。自分の国でも父親と一緒に飲んでました。

松田：それ、ダメでしょう（苦笑）。

ムスリムに人気の成田屋のラーメン（撮影・松田隆）

Ａ君：大丈夫ですよ。僕の国でも半分ぐらいの人は家で隠れて飲んでますから（笑）。

松田：モスクに行く前に飲んだりなんてことは…

Ａ君：バレたら大変ですから、モスクに行く前は飲まないようにしてました。

松田：日本でムスリムの同級生から何か言われない？

Ａ君：ウズベキスタンから来た同級生に「酒と豚肉はダメだぞ」と言われたけど、「ボクはダイジョウブですよ～」って言ってます。その同級生はハラールの店しか行きませんけど、ボクは”ダイジョウブ”です。

松田：イスラムの戒律は守らなくてもいいの？

Ａ君：先生、生きているうちに楽しいことしないと、意味ないですよ（笑）。

■話をして初めて分かることもある

　いや、もう最後は笑うしかなかった。テレビでモスクで祈りを捧げるムスリムの姿を目にする機会は少なくない。しかし、Ａ君の国では、その半分が酒を飲んでいるというのであるから、僕が持っていた世界観が音を立てて崩れていく。ムスリムではあるが、そこに東南アジア的な良い意味での”緩さ”が融合したのがＡ君なのかもしれない。モスクに行く前はビールを飲まないという事実から、「彼は厳格なムスリムだ」と言っていいのか迷う（笑）。

　「生きているうちに楽しいことしないと、意味ないですよ」なんて、いつそんな日本語を覚えたのか（笑）。確かにＡ君の言う通りではないか。その類の言葉をムスリムから聞くとは…。

　そして最後にＡ君はこう言った。「アメリカ人は僕たちムスリムを、テロリストのように見るのかもしれないけど、その多くはアメリカ人と同じで酒を飲んでるし、僕のように豚を食べているムスリムもいます」。

　まずは会って話すことが相互理解に繋がるということであろう。本では学べないムスリムの話に、いたく感動した次第である。

https://www.inshokuten.com/foodist/article/4353/

これは僕からの持ち込み企画。以前、Foodist Mediaでもハラール認証については少し扱ったことがあったが、実情をしっかりとレポートしてみようということで、一から取材した。

御徒町の「焼肉ぱんが」さんが取材協力してくれた。本文を読んでいただければわかるが、それ以外にも多くの取材をしている。

・焼肉ぱんがに来た、マレーシア人新婚夫婦

・焼肉ぱんがの日本人女性客2人組

・一般社団法人ハラル・ジャパン協会 佐久間朋宏理事

・ハラールメディアジャパン株式会社 守護彰浩代表取締役

以上の4組、合計で5組の取材をして原稿を書き上げた。Foodist Mediaの担当者から「よく取材してますね。大変だったでしょう？」と言われた記憶がある。

ちなみにマレーシア人新婚夫婦とは英語でのやり取り。お互いうまくない英語だったせいか、逆に意味が通じるという情けない状況だった（笑）。彼らとはその後、メールでやり取りをして、該当部分だけは英訳して送った。彼らはマレーシアの友人に公開されたページを紹介したそうで、多分、この記事は外国からのアクセスが多かったんじゃないかな。

それでPVだけど、最後までランキングのトップ7に入ってこなかったか、入ったとしても一瞬だったように思う。（何だかなぁ～）と脱力感に襲われたのはよく覚えている。苦労して、手間暇をかけても結果が伴わないことがあると改めて知らされたという意味では貴重な経験だった。

ただ、ここでハラールについての勉強ができたおかげで、その後の弁護士ドットコムでの台東区のハラール認証の助成に関する問題、Foodist Mediaの東京都のインバウンド対応支援での問題で、この時の知識が活用できた。その意味では努力は無駄にならないということも実感できたね。