これも時代の流れ・・

　6月27日に成立した東京都の受動喫煙防止条例について、その内容に触れて、個店舗の声を聞くというもの。今回は匿名ではなく、実名で語っていただいた。まずは『暮ラシノ呑処 オオイリヤ』の當山鯉一氏で、こちらは1号店の同店舗が喫煙可能だが、2号店の『酒呑倶楽部アタル』は禁煙としており、そこの棲み分けも含めてお話をうかがった。

　それから、つい最近、お邪魔したばかりの『博多串焼き ハレノイチ』の板木駿一オーナー。実は板木氏への取材で「迷ったけど、禁煙にしたんですよ」というお話があった。それもあってお話をうかがったというわけである。

　意外と言うべきか、現在、喫煙としている『オオイリヤ』の當山鯉一氏も「これも時代の流れ」ということで条例に理解を示していた。詳細は本文をどうぞ。

　スモーカーには厳しい時代になっているが、僕のようにノンスモーカーにすれば、もっと早くやってほしかったというのが本音。昔、寿司屋のカウンターで食べている時に、横でタバコを吸われたことがあり、本当にイライラしたものである。

浅草にある名店「ハレノイチ」

　台東区浅草にある「博多串焼き ハレノイチ」の板木駿一オーナーと夫人にお話をうかがった。炭で焼く串焼きに魅せられた板木駿一オーナーの情熱が具現化したような店である。一目で炭の良し悪しが分かって、焼いてみれば産地も分かるという35歳のマイスター。

　六本木ジョウモンの店長時代、トリップアドバイザーで5万店舗の頂点に立った実績はダテではない。

　取材の前の下準備でこれまでの記事などを当たったが、「ハレノイチ」の店名の由来に関する記述がなかった。（晴れの舞台、みたいな感じなのだろうが、時間があれば聞いてみよう）と思って取材したら、そこにご夫婦の思いが隠されていた。詳細は本文をどうぞ。

　それにしても奥さんが美しかった。これは目当てでくる男性客がいるだろうな、などと余計なことを思いながら取材先を後にした。