2020年6月27日 / 最終更新日 : 2022年1月5日 松田 隆🇯🇵 @東京 Tokyo🇯🇵 経済 コロナ禍でも生き残る飲食店の共通点 新型コロナウイルス禍がひと段落し新宿は活気が戻ってきた印象であるが、飲食店はまだまだ自粛ムード。
2019年11月23日 / 最終更新日 : 2019年11月23日 松田 隆🇯🇵 @東京 Tokyo🇯🇵 社会 増税に振り回される居酒屋の苦悩 税理士ドットコム2019年11月23日公開 10月1日に消費税が10%にアップされた。一般の消費者には「ああ、上がったな」という程度の認識があるかもしれないが、一般の事業者にとっては大きな変化である。特に中小の事業者については事業の将来を左右するぐらいの影響がある。増税から1か月を経過した段階での中小の事業者の声を聞いて記事にまとめた。
2019年5月20日 / 最終更新日 : 2019年6月23日 松田 隆🇯🇵 @東京 Tokyo🇯🇵 社会 吉野家紅ショウガ撒き散らし許せない(Foodist Media 2019年5月20日公開) 吉野家で紅ショウガを撒き散らす迷惑行為をした動画が話題になったが、それに関して飲食店の立場から論じた。
2017年12月11日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 @東京 Tokyo🇯🇵 芸能 素揚げやさんがペコジャニ出演、取材したお店がTVに出る嬉しさ 11月27日放映、料理バラエティー番組のペコジャニ∞!(TBS系)に僕が以前、取材させていただいた「素揚げや」の宮崎明代表が出演された。
2017年11月18日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 @東京 Tokyo🇯🇵 雑記 取材の舞台裏(5)凍結レモンサワーの元祖に聞くおいしさの秘密・・・クリエイティビティに感動した取材 昨今人気のレモンサワーで、レモンを凍結させて氷の代わりに使うというアイデアで大人気の「素揚げや」さんへの訪問取材。