2018年9月29日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 Foodist Media 2018年8月31日公開 S1サーバーGP 関東代表の接客の極意 飲食店にとって大きなウエートを占める接客について、その道のプロに話を聞くという企画である。
2018年9月24日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 Foodist Media 2018年8月27日公開 ワインバルのパイオニアの戦略 ワインを中心にした居酒屋「ヴィノシティ」を展開するる株式会社シャルパンテの藤森真社長にお話をうかがった。
2018年9月23日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 Foodist Media 2018年8月22日公開 飲み方目線が繁盛の理由 西荻窪にある居酒屋「すっぴん」にお邪魔して、繁盛の理由を取材した。
2018年8月10日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 Foodist Media 2018年8月10日公開 注文の仕方で値段が変わる張り紙問題 都内の『大衆和牛酒場 コンロ家』3店舗で、生ビールを注文する際に、注文の仕方で料金が異なるとする張り紙を掲示した問題についての記事である。
2018年8月8日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 僕が仕事でスーツを着る理由 今日8月8日は西荻窪の店舗に取材に行った。夏のこの時期はさすがにクールビズで失礼させていただいているが、僕は取材に行く時は必ずスーツにネクタイ。
2018年8月6日 / 最終更新日 : 2024年8月6日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 原爆投下直前父に訪れた幸運 命の不思議さ思う8月6日 今日8月6日は、1945年に広島の原爆投下があった日である。73年前の出来事が、実は僕の人生にも影響している。
2018年8月5日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 運動 甲子園100回をめぐる朝日社説の詐術的論法 ８月５日の朝日新聞の社説は、当日開幕する夏の甲子園について論じている。
2018年8月4日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 8月4日毎日新聞社説 全員が同性愛者になれば、100年で人類は絶滅ですよ 8月4日の毎日新聞の社説は、自由民主党の杉田水脈衆院議員が月刊誌「新潮45」に寄稿した文章についての一連の事件について扱っている。
2018年7月31日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 Foodist Media 2018年7月31日公開 コンセプトメイクに賭けた人生 メニューのないイタリアンで繁盛店になった渋谷区猿楽町の「オステリア ウララ」などを経営する（株）ダルマプロダクション の古賀慎一社長にお話をうかがった。
2018年7月28日 / 最終更新日 : 2023年4月9日 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 雑記 Foodist Media 2018年7月25日公開 店内全面禁煙化で客層に変化 東京都の受動喫煙防止条例の施行により、2020年4月1日から、飲食店がほぼ全面禁煙となる。
