FoodistMedia3月20日公開 すかいらーく誕生1970年の夜明け（1）
The following two tabs change content below.
松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵
青山学院大学大学院法務研究科卒業。1985年から2014年まで日刊スポーツ新聞社に勤務。退職後にフリーランスのジャーナリストとして活動を開始。
最新記事 by 松田 隆🇯🇵 ＠東京 Tokyo🇯🇵 (全て見る)
- 見えてこない導入の必要性 分娩費用の保険適用化 - 2024年11月18日
- 検討会で弁護士暴論「産科医は医療安全に前のめり」 - 2024年11月16日
- ズレてる安藤優子氏 窓際指定席を外国人に「どうぞ」 - 2024年11月12日
【連載 第1回】すかいらーく誕生前夜、激動の時代に生きた創業家四兄弟の戦前・戦後
すかいらーく1号店（現ガスト国立店）
われわれの青春時代のファミレス「すかいらーく」の創業者の1人である横川端氏にお話をうかがいつつ、「すかいらーく」誕生までを追う連載の第1回である。全5回を予定していて、まずは明治期から戦前までを中心に描いた。
企画を出したのが昨夏頃。横川端氏に連絡をとって、取材をさせていただき、全部をまとめてという間に色々とあって公開がこの時期になった。FoodistMediaでは初の連載で、ユーザーの皆さんの反応が気になる。
僕自身、すかいらーくには高校生、大学生の頃はよく足を運んだ。深夜のファミレス、友人とコーヒーのお代わりで粘ってあれこれ語った。冒頭に書いたが、僕たちにとって青春時代を過ごした場所でもある。
なお、すかいらーく1号店（現ガスト国立店）は甲州街道沿いにあって、僕は大学生のころに前を通ったことがある。その時に同乗者から「ここがすかいらーくの1号店だよ」と教えてもらった。30年後にまさかその店（会社）の歴史を取材して書くことになろうとは・・。これも人生だな。
